Il ristorante, come dice il nome, e' costruito su una serie di zattere ed e' quindi fluttuante sul mare, proprio di fronte a Pulau Ubin. Il ristorante e' dotato di una enorme vasca dove si puo' pescare direttamente il proprio pesce per il pranzo. E' consigliabile prenotare.
L'itinerario e' di grande interesse naturalistico per via della foresta di mangrovie che si attraversa a Pulau Ubin.
L'itinerario presenta qualche pericolo nella doppia attraversata dello Stretto di Johor, in cui passano molte imbarcazioni. Appena lo stretto e' libero, non bisogna indugiare ed e' bene attraversare velocemente. La mappa disponibile a Pasir Ris mostra i punti in cui l'attraversamento e' piu' breve.
Dalla spiaggia sabbiosa di Pasir Ris ci si dirige verso Changi Beach. Arrivati nei pressi di un grande ormeggio per navi, si attraversa lo Stretto di Johor puntando all’evidente ristorante (struttura bianca a due piani in mezzo al mare).
Dal ristorante, ci si infila nello stretto tra l’isola di Ketam e l’isola di Ubin. A un certo punto, sulla destra, si puo’ imboccare un fiume e si possono esplorare le mangrovie.
Tornati a Ketam, si prosegue verso l’estremita’ occidentale di Pulau Ubin. Giunti al campo avventura Outward Bound Singapore, si attraversa lo Stretto di Johor e si arriva in sicurezza in un’area demarcata da barili blu. Si costeggia Coney Island verso Est e, superata la diga che la collega all’isola di Singapore, si rientra nella zona dei barili blu e si costeggia Pasir Ris Park fino ad arrivare alla spiaggia da cui si e’ partiti.
- Cartografia:
- Presso PAssion WaVe @ Pasir Ris e' disponibile una mappa dettagliata.
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