Cavallina (Colle della) da Paschero, anello per Elva

Dal parcheggio di Paschero di Stroppo 1090 m si imbocca l’antica mulattiera lastricata che attraversa un suggestivo ponte in pietra sul rio e inizia a risalire il versante con numerosi tornanti. Il percorso, sempre ben evidente, si sviluppa tra pini silvestri, tratti di bosco e antichi muri a secco, testimonianza dell’intenso lavoro svolto nei secoli dagli abitanti della valle. Con l’aumentare della quota il bosco si dirada, lasciando spazio a splendidi scorci sulla media e bassa Valle Maira.Raggiunta la strada asfaltata, la si segue brevemente verso sinistra per entrare nella borgata di San Martino Inferiore 1450 m . La mulattiera attraversa le caratteristiche case in pietra e prosegue fino a San Martino Superiore (1.500 m circa), borgata panoramica che conserva il fascino dell’architettura alpina occitana.

Oltrepassata l’osteria Lou Subric, il sentiero rientra nel bosco evitando i tornanti della strada e continua a salire con pendenza regolare fino al Colle Bettone 1831 m. Da qui si percorre una comoda stradina in lieve discesa sul versante del Vallone di Elva, raggiungendo la caratteristica cappella circolare di San Giovanni 1870 m circa.

Con una breve deviazione di circa 100 metri si arriva al Fremo Cucunà, il celebre sperone di roccia sospeso sul Vallone di Elva. Il nome, in occitano, significa “donna accovacciata” e identifica questa spettacolare formazione rocciosa, uno dei punti panoramici più suggestivi della Valle Maira.

Ritornati alla cappella, in pochi minuti si raggiunge il Colle della Cavallina 1870 m, ampio valico erboso che separa la Valle Maira dalla conca di Elva.

Dal colle si prosegue sul sentiero che scende verso Elva seguendo l’antica mulattiera, per secoli unico collegamento tra il paese e la Valle Maira. Il percorso attraversa splendidi pascoli e radi boschi di larice, perdendo quota con numerosi tornanti. Dopo aver superato il bivio del Fremo Cucunà, la discesa continua tra muretti a secco e vecchi terrazzamenti fino a raggiungere le prime borgate della conca di Elva. In breve si arriva a Serre di Elva (1.637 m), capoluogo del comune, dove meritano una visita la chiesa parrocchiale di Santa Maria con gli affreschi di Hans Clemer e le caratteristiche case in pietra che raccontano la storia di uno dei paesi più affascinanti e isolati delle Alpi cuneesi.

per il ritorno in estate si può approfittare della navetta Stroppo-Elva

dal 15 giugno-luglio: sabato e domenica, agosto: sabato, domenica e mercoledì, settembre: sabato e domenica, consultare orari sul web