Partendo da Fontan, abbiamo seguito la rampa che porta al cimitero e proseguito sulla sterrata fino alla palina n.200. Da qui, abbiamo imboccato il sentiero sulla destra per il Vallon de Fontaine Froide. Il sentiero risulta sempre ben segnalato con strisce gialle, ed anche ottimamente pulito. Provvidenziale il rubinetto di acqua posto a quota 740m nei pressi di un casolare (soprattutto per il ritorno): un cartello infatti lo indica giustamente come ultima fonte di acqua di tutto il vallone. In realtà sarà l’ultima fonte d’acqua di tutta la gita! Attenzione: la palina 203 non esiste più. E’ rimasta soltanto la freccia a terra che indica a destra il Col de Peiremont, ma è veramente poco visibile, tanto che l’abbiamo notata soltanto sulla via ritorno. Dalla palina 204, abbiamo svoltato a destra e subito imboccato sulla sinistra il sentiero che sale. Presto tale sentiero si perde e continuiamo così “ad occhio” risalendo la rampa prativa fin sotto la vicina cima d’ Anan per poi svoltare a sinistra e seguire la cresta di roccette affioranti fino alla cima di Lugo. Per la discesa scegliamo il versante opposto a quello di salita, quindi seguiamo il fianco prativo fino alla Baisse de Chiay. Da qui occorre fare attenzione: i tronchi di due alberi sono cerchiati di giallo e da li inizia il sentiero (anche questo piuttosto pulito e ben segnato sempre in giallo) che si congiunge alla sterrata del GR52. Alla sterrata, voltiamo a sinistra fino a raggiungere in leggera salita la palina 207 e poco oltre, sempre seguendo la sterrata, la palina 204. Da qui, torniamo sui nostri passi imboccando nuovamente il vallone di Fontaine Froide e poi la sterrata che ci riporta a Fontan.
Scegliendo questo itinerario, non abbiamo avuto alcun problema né per quanto riguarda l’orientamento né per quanto riguarda il fondo e il sentiero, sempre ben segnalato e ben tenuto (ad eccezione della labile traccia che porta alla Baisse d’Anan). L’itinerario è comunque sicuramente impegnativo, sia per lo sviluppo chilometrico sia per il dislivello totale di oltre 1500. Non mi pare quindi necessario allungare ulteriormente l’escursione di 200m di dislivello per partire da Saorge dato che, ripeto, l’itinerario seguito da Fontan è attualmente perfettamente percorribile.