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Il Giovo nelle esposizioni nord-est (Borra dei Porci e Fontanacce sotto il crinale principale) è nelle condizioni ideali per lo scialpinismo, con neve perfettamente trasformata e continua. Manca solo sul breve tratto di cresta. Per la Borra si parte e si arriva appena sopra il Lago (2 minuti dal rifugio Vittoria), nel vallone delle Fontanaccie si scende ben oltre l’incrocio col sentiero 529 e si continua ancora a lungo e con piacevole neve nel bosco. In complesso, salendo dalla Borra, facendo non più di 5 minuti con gli sci a mano sulla cresta fino alla Croce di vetta e 2 minuti sul crinale a seguire, discesa nelle Fontanaccie e ritorno si fanno oltre 900 metri di salite e altrettanti di discesa, oltre 1000 se si prosegue nel bosco delle Fontanaccie. Che si vuole di più a queste quote?