siamo partiti dal BIVIO PER S GIULIANO, 1 km circa dopo il bivio per s anna di roccabruna; è venuta fuori una bella sgambata (1600 di disl e 23 km di sviluppo); il sentiero è sempre bello evidente; in cima il cielo ci ha regalato uno strappo azzurrissimo, così non ho patito tanto di vedere da lontano gli accattivanti valloni ancora ben innevati; in questi giorni la fioritura è al massimo nei prati alla partenza; sopra il colle invece l’erba è ancora secca, ma si intravede quella nuova, verde e tenera che sta per spuntare; come fiori, sempre in alto, adesso è il turno delle genzianelle, delle viole gialle e di qualche croco ritardatario; gli anemoni stanno per sbocciare, sono un po’ più alti e quindi possono mettersi in evidenza anche quando l’erba sarà cresciuta.
oggi per la frittata solo germogli di silene raccolti nei prati in basso; ma come…. non conoscete la silene? non ci posso credere: è una delle più buone tra le erbe da frittata e da minestra