Ciao,
Non è in Piemonte, ma in Valle d’Aosta conosco un posto che risponde bene alle tue aspettative.
Il rifugio Arp, in val d’Ayas. Da Brusson, si prende per Estoul -Palasinaz e si lascia l’auto nel posteggio dove finisce la strada. In due ore circa si arriva facilmente al rifugio e da lì si possono fare parecchie gite, più o meno facile. Bisogna solo verificare l’apertura del rifugio e aspettare condizioni di neve sicura!
Guido