Forums › Gulliver › Bar Gulliver › che farina da usare per fare una buona polenta
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18/02/2011 alle 14:16 #835736
così, per fare della sana ironia! Vediamo se ce la si può fare!
Ovviamenente integrale…
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18/02/2011 alle 14:18 #852131stambecco wrote:
così, per fare della sana ironia!
Vediamo se ce la si può fare!
Ovviamenente integrale…
Macinata a pietra a grana grossa, gialla…….e poi ci vuole il polentaio. ..che la faccia girar bene nel paiolo


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18/02/2011 alle 14:32 #852134
vedi che non capisci un c@##o! 
senza un 20% di grano saraceno non è commestibile!
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18/02/2011 alle 14:34 #852135stambecco wrote:
vedi che non capisci un c@##o!

senza un 20% di grano saraceno non è commestibile!
Mi scusi Grande Capo
😆 Non mi permetterò più di interferire nelle vostre cose…..saracene

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18/02/2011 alle 15:06 #852140
e poi concia o non concia? (lo so, è un po’ OT, ma fa niente) -
18/02/2011 alle 15:30 #852145
una buona polenta si fa soltanto se alla farina gialla macinata a pietra si aggiungono le patate lessate almeno 2 ore (praticamente sbriciolate)…. 
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18/02/2011 alle 15:57 #852147
… ho la fortuna di avere un fratello che fa una polenta (normale o concia) veramente speciale. Di sicuro so che la farina la prende in un posto dove viene macinata a pietra…. e poi, ovviamente, paiolo in rame
e polenta girata a mano per tutto il tempo necessario.
slurp….
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18/02/2011 alle 16:04 #852148caiojet wrote:
… ho la fortuna di avere un fratello che fa una polenta (normale o concia) veramente speciale.
Di sicuro so che la farina la prende in un posto dove viene macinata a pietra…. e poi, ovviamente, paiolo in rame
e polenta girata a mano per tutto il tempo necessario.
slurp….
Giusto Caio❗ a proposito come stai con il recupero?
e i saraceni…li lasciamo dove stanno….
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18/02/2011 alle 16:07 #852149Titus wrote:
Giusto Caio❗ a proposito come stai con il recupero?
e i saraceni…li lasciamo dove stanno….
😆 …’nzomma….. ancora un po’ di problemini ma spero di riprendermi. Ho gia’ provato a sciare ed e’ andata abbastanza bene, mentre a scalare faccio sempre piu’ schifo…. sempre meno allenato e sempre piu’ grasso…


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18/02/2011 alle 16:10 #852150caiojet wrote:
…’nzomma….. ancora un po’ di problemini ma spero di riprendermi. Ho gia’ provato a sciare ed e’ andata abbastanza bene, mentre a scalare faccio sempre piu’ schifo…. sempre meno allenato e sempre piu’ grasso…

Ah…ho messo in vendita il trapano❗ e per il resto ti faccio compagnia
mal comune mezzo gaudio

😆 …e poi..sempre lì con stè critiche
😯 …non son mai contenti❗ 😆 Stì climber giovani….
😆 

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18/02/2011 alle 17:22 #852151Titus wrote:
Ah…ho messo in vendita il trapano❗ e per il resto ti faccio compagnia
mal comune mezzo gaudio

😆 …e poi..sempre lì con stè critiche
😯 …non son mai contenti❗ 😆 Stì climber giovani….
😆 

Azz…Titus, se pagassi per tutte le Emoticon che usi saresti sul lastrico…ma un piato di polenta non te lo negherebbe poi nessuno

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18/02/2011 alle 19:11 #852158
anche qui si potrebbe innescare una sana e sostanziosa polemica fra i “trad” fautori dell’uso della pentola di rame e conseguente palloso rimestamento continuo per un’ora e la nuova corrente di pensiero “antiad”, che usa le pentole antiaderenti, che non necessitano di rimestamento se non una volta ogni 10 minuti… -
18/02/2011 alle 20:33 #852160berni wrote:
Azz…Titus, se pagassi per tutte le Emoticon che usi saresti sul lastrico…ma un piato di polenta non te lo negherebbe poi nessuno

Un piatto prego🙄 con 2 T, se no la polenta dove la metto


A mia, le emoticons, piacciano assai, mizzega
❗ e poi le faccine non hanno mai ammazzato nessuno, anzi le ritengo utili per sdrammatizzare i messaggi, proprio perché siamo dietro ad un monitor ed una tastiera
…….Eh…

Se fossimo presenti di persona, ti assicuro, che ne vedresti di peggio…..
in bene però…


Cmq se danno fastidio basta dirlo…..tanto per quel che scrivo io…..posso anche smettere….


..O NO
:😆 Ciao Berni……su QZ è meglio…per TE

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19/02/2011 alle 12:20 #852165Titus wrote:
Un piatto prego🙄 con 2 T, se no la polenta dove la metto


A mia, le emoticons, piacciano assai, mizzega
❗ e poi le faccine non hanno mai ammazzato nessuno, anzi le ritengo utili per sdrammatizzare i messaggi, proprio perché siamo dietro ad un monitor ed una tastiera
…….Eh…

Se fossimo presenti di persona, ti assicuro, che ne vedresti di peggio…..
in bene però…


Cmq se danno fastidio basta dirlo…..tanto per quel che scrivo io…..posso anche smettere….


..O NO
:😆 Ciao Berni……su QZ è meglio…per TE

Nessun fastidio Titus mi faceva solo sorridere l’uso…hemmm, alquanto…sdrammatizzante? Un po’ come tutti i battimani su QZ che citi, tutto qui, davvero. Ma a cosa ti riferisci con il “è meglio per TE”?

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19/02/2011 alle 12:42 #852166
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19/02/2011 alle 13:38 #852167annagarelli wrote:
BONAAAAAAA
😆 Ciao Carissima..

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